Seyahatinizden Tat Almanızı Sağlayacak Atıştırmalıklar

…Beni karşılayan genç adam dar sokaklardan ve dükkânların arasından geçerek, bir haftayı geçireceğim, sarı, lacivert panjurlu eve götürdü beni. Ve evin, restoran ve kafelerin kaldığı taraftaki, kenarları koyu pembe begonvillerle çevrili lacivert kapısı açıldığında, küçük dilimi yutacak gibi oldum. Deniz. Sadece deniz. Uçsuz bucaksız, sağı ve solu diğer adalarla süslü muhteşem, sonsuza uzanan bir derinlik…

Uçsuz bucaksız deniz, öylesine dingin, öylesine bilgece duruyordu ki, burada onu dinginleştiren bir gizem, bir ışık olduğuna her geçen an fazla inanıyordum…

Serdar Özkan’ın son kitabı "Sen Ancak Sevdiğisin"den Santorini’yi tanıtan kesitler.

Tüm yılın stresini, yorgunluklarını, kırgınlıklarını, belirsizliklerini, yaşanamamışlıklarını ve içinde biriktirip zehir olan, yavaş yavaş kanına karışmaya başlayan her şeyi vücudundan atmak için uzun Kurban Bayramı tatilini beklemiş ve bir mavi tura çıkmak isteyen için bu giriş. Dünya’daki en güzel gün batımının Santorini'de olduğu düşüncesindeyim. Güneşin her gün denizden yükselip, denizden batması, zamanı durdurabileceğiniz anların en özellerinden çünkü.

"Hayatımın en güzel evresindeyim. Farklı kültürler tanımak, tatmak ve dokunmak için tatile çıkıyorum" diyen özgün kişilerden de olabilirsiniz. Tatilden beklentiler kişinin kişiye değişebilir ama tatilde kimse kötü sürprizlerle karşılaşmak istemez. Kaybolmak, gasp edilmek, konaklayacağın otelin hayalinde canlandırdığınla uzaktan yakından ilgisi olmaması, transferler sırasında sorun çıkması, valizini kaybetmek gibi liste uzayıp gider... Gelelim beslenme ile ilgili olan sorunlara. Birinciliği kabızlık alıyor. Yapılan araştırmalara göre seyahat eden kişilerin %70’i kabızlık problemi yaşıyor. Bitkinlik, halsizlik, dikkat kaybı, zihinsel ve fiziksel performans kaybı, uyku ve iştah kaybı gibi sorunlar yaşayanların sayısı da hiç az değil.

ıçinizi daha fala karartmadan asıl konuya geçiş yapayım.

Seyahatinizden Tat Almanızı Sağlayacak Atıştırmalıklar

Başlığa aldanıp pasta, cheseecake, envai çeşit soslar bekleyenler dikkat! Seyahatiniz sırasında sağlığınızı muhafaza edebilirseniz, yaşadıklarınızdan tam anlamıyla zevk alabilirsiniz.

  • Taze meyve ve sebze

Elma, muz, portakal, üzüm,  erik, havuç, salatalık paketle. Bunlar plastik torbalara kolayca sığar ve soğutma olmadan birkaç saat gidebilir.

  • Fıstık ya da Badem Ezmesi

1 ince dilim tam buğdayı ekmeği üzerine ya da 2 adet mısır ve pirinç patlağı arasına fıstık yada badem ezmesi sürüp paketleyip çantana atabilirsin.

  • Peynir

Gülümse çekiyorum. Mozzarella peyniri, örgü peyniri, dil peyniri ve mini peynir tekerlekleri olayca paylaşılabilir ve boyutları tamda istediğin gibi.

  • Yulaf Ezmesi Paketleri

Yurt dışında kahvaltılık ya da atıştırmalık olarak tek öğünlük yulaf ezmesi karışımları bulabilirsiniz. ıçerisinde kurutulmuş meyve ve yağlı tohum parçaları ihtiva eden. Tüketimi pratik ve doyurucu.

  • Konserve Ton Balığı

Ziyaret edeceğiniz ülkelerin yemek kültürü size hitap etmeyebilir. Yeterli miktarda protein ve omega-3 alımı sağlamanın pratik ve ulaşılabilir yolu konserve ton balığı. Yağını süzmeyi unutmayın.

  • Yağlı Tohumlar

ıster seyahat çantanıza paket yapın götürün isterseniz gittiğiniz yerdeki marketler alın. Ama bir ara öğününüzde mutlaka yağlı tohum tüketin. Tabi ki tuzsuz ve kavrulmamış olmalı. Fındık, badem, kaju fıstığı, ceviz, pikan cevizi…

  • Güç Deposu

Sevdiğiniz kuru meyve ve yağlı tohum karışımlarını hazırlayın ve çantanıza atın. Zinde ve güçlü olmanın en sevilen hali. Benim karışımım; gün kurusu, kuru incir, yaban mersini, fındık, pikan cevizi, kabak çekirdeği ve kenevir tohumundan oluşuyor. Yaratıcılığını devreye sok ve sağlıklı karışımını hazırla.

2 önemli noktaya dikkatinizi çekmek istiyorum: Mutlaka bol bol su tüketin ve gereksiz boş kalori almayın. Güzel olan her şey bir gün biter. Diyorum ki ‘’O tatilin birde dönüşü var’’. 

ıyi tatiller!

Selin şahin

Bu Yazılar da İlginizi Çekebilir
Kış Ayının Stres Savar Besinleri
+
Kış Ayının Stres Savar Besinleri

Erkenden çöken karanlık, soğuk hava bir de üzerine eklenen hayat koşuşturmacası eklendiğinde bünyelerimiz kış aylarında bunalım, stres ve depresyonun içerisine çekiliyor. Tavsiyem kış ayları boyunca bol bol bu besinlerden tüketmeniz:

Egzersiz Öncesi Pratik ve Sağlıklı Atıştırmalıklar
+
Egzersiz Öncesi Pratik ve Sağlıklı Atıştırmalıklar

Büyük Çin Filozofu Lao Tzu der ki: ‘’Sözle iyilik, güven yaratır. Düşünceyle iyilik, derinlik yaratır. Vermekle iyilik sevgi yaratır.’’

Kış Ayının Stres Savar Besinleri
+
Kış Ayının Stres Savar Besinleri

Erkenden çöken karanlık, soğuk hava bir de üzerine eklenen hayat koşuşturmacası eklendiğinde bünyelerimiz kış aylarında bunalım, stres ve depresyonun içerisine çekiliyor. Tavsiyem kış ayları boyunca bol bol bu besinlerden tüketmeniz: