Baharatlı Kabak Yemeği

Klasik kabak yemeğine yenilikçi bir dokunuş...

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
1/2 ince dilimlenmiş, küçük kırmızı soğan,
1 ince dilimlenmiş, jalapeno, 
ınce doğranmış kabak,
1 su bardağı taze mısır tanesi,
Tuz,
8 adet büyük yumurta,

Yapılışı:

1) Orta ateşte soğan ve jalapenoyu yumuşayıncaya dek sıvı yağı kızdırdıktan sonra karıştırarak, pişirin. Kabak ve mısır ekleyerek yumuşayıncaya dek 7 dakika kadar pişirin.Sıonra tuz ekleyin.

2) 1/2 çay kaşığı tuz ile yumurta ve sebzeleri bir tavaya dökün. 2-3 dakika pişirin.

3) Sadece altın sarısı olana ve üstü kabarana kadar, 2-3 dakika fırınlayın.

Bu Yazılar da İlginizi Çekebilir
Erik Soslu Yılbaşı Hindisi

Yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı hindidir. Hindiyi bütün olarak pişirmek istemeyenler için bu tarif hem daha pratik, hem de çok lezzetli.

Bitki Çaylı ve Ahududulu Limonata
+
Bitki Çaylı ve Ahududulu Limonata

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti limonatanın belki de en sağlıklı haliyle en sıcak günlere serinlik katalım…

Kolestrol Düşmanı Düşük Kalorili Çikolatalı Mousse
+
Kolestrol Düşmanı Düşük Kalorili Çikolatalı Mousse

Damağımızı şenlendirecek ve tatlı ihtiyacımızı giderecek sağlıklı bir tarif ararken; yüksek kolestrolden şikayetçi ve diyabet rahatsızlığı olanların aynı zamanda kilo vermek isteyenlerin rahatlıkla yiyebileceği badem, avokado ve çikolatalı mousse tarifini hazırladık!